Jamón Denominación de Juviles +20 meses de Curación
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El autentico jamón de la Alpujarra
Partiendo de cerdo blanco (hembra), se caracteriza por estar curado artesanalmente y al natural,sin nitrificantes ni conservantes, a más de 1.250 m. de altitud, en pleno parque natural de Sierra Nevada. Su tiempo de curación está comprendido en +20meses*. Y están sometidos a los controles de la marca de garantía “Jamón de la Alpujarra”.
Estamos especializados en la comercialización de jamones, quesos y chacinas, con una amplia tradición.
Nuestros años de experiencia en el sector nos permiten ofrecer una garantía de mejor calidad en los productos que vendemos. Los expertos de Jamones Picena analizan cada una de las piezas antes de ser empaquetadas para su envío.
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